旅行・食 「ラコリーナ」のランチと、休暇村「近江八幡」で近江牛懐石を堪能：安土城趾と彦根城も楽しむ
近江牛を食べたいという事で、休暇村「近江八幡」を予約しました。近隣の観光として、「ラコリーナ」の散策とランチ、更に夕食までの腹ごなしに「安土城趾」の散策の予定です。 翌日は少し足を延ばして、初めての「彦根城」を散策することにしました。 梅雨...
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船釣り 【釣り人必見③】「魚の熟成」の極意まとめ ～熟成魚の異次元の”うまみ”に感動！～
皆さんは魚の熟成って知っていますか。 新鮮な魚のお刺し身は、張りがありプリプリの食感でとても美味しいですね。しかしそれ以上に「熟成魚」は異次元の美味しさです。食感はややモッチリしてきますが旨味が別次元です。 正直、「魚の刺身ってこんなに旨味...
旅行・食 近畿から行く「休暇村富士」の魅力全紹介 ～高速の楽しみ、浅間大社、白糸の滝、富士五湖の絶景～
富士山の壮大な眺めを期待して、梅雨のさなかでしたが初めての休暇村富士を訪ねてみることにしました。 今回は大阪からのドライブルートと富士山周辺の観光のお勧めポイントをご紹介します。 「富士山は見る山」派の私が、感動的な周辺の景色のすばらしさと...
船釣り 明石のブランドタコの釣行：【釣れる人・釣れない人】基本とコツ、釣れない人には原因がある
こんにちは、今年のタコ釣りの調子はいかがですか。知り合いの方のお誘いで、最近好調の明石のタコ釣りに行ってきました。 前情報で膨らんだ期待には少し届きませんでしたが、今回もまずまずの好釣果でした。今回の好釣果の秘訣と共に、乗り合わせた本当にダ...
旅行・食 米子の皆生温泉を拠点に鳥取の魅力巡り：大山ドライブ、蒜山登山、とっとり花回廊、そしてグルメ
こんにちは！kaoruと申します。 今回は皆生温泉を拠点にした、米子エリア中心の観光のご紹介をしようと思います。 新緑がさかりのこの季節は大山のドライブルートが特にお勧めですし、一帯は日本海の海の幸が美味しいエリアです。 今回は、大山周辺を...
船釣り 若狭湾でタイの完全フカセ釣りに挑戦2：釣りと食を堪能する（春グレの白子は絶品！）
こんにちは、船釣りが好きなkaoruと申します。 お誘いがあり、日本海の美しい若狭湾でのタイの完全フカセ釣りに行ってきました。 完全フカセ釣りは二回目の挑戦ですが、初心者の私でもいきなり大グレの当たりに遭遇し、帰宅後は超絶品のグレの白子を堪...
旅行・食 お勧めの休暇村「南紀勝浦」旅行記 ～那智の滝、熊野古道、温泉とグルメとドライブと～
こんにちは、シニアライフで迷走中のkaoruと申します。 今年（2024年）は桜の開花がずいぶん遅れましたね。暖冬の影響で休眠打破（桜のつぼみの目覚め）が不十分だったのと、偏西風の蛇行などで３月の低温が原因だそうです。 休眠打破という言葉は...