魚

皆さんは魚の熟成って知っていますか。 新鮮な魚のお刺し身は、張りがありプリプリの食感でとても美味しいですね。しかしそれ以上に「熟成魚」は異次元の美味しさです。食感はややモッチリしてきますが旨味が別次元です。 正直、「魚の刺身ってこんなに旨味...

こんにちは、船釣りが好きなkaoruと申します。 私は釣り歴は20年を超え、最近は釣果に加えて、その後の処理もそれなりに満足できる状況になってきましたので、今回は「釣った魚を美味しく食べる」に特化した内容で、様々なコツ、極意を理由を添えて分...

こんにちは、またまた大好きな船釣り関連のお話です。 これまでに、船釣りのお勧めの記事や、釣った魚を美味しく食べるための大切な秘訣の記事などもご紹介していますが、今回は船釣りで覚えたい３つのノットをご紹介しようと思います。 年齢を重ねると老眼...

こんにちは、kaoruと申します。皆さん定年後の趣味を楽しんでいますか。 今回は、釣り歴20年以上の私が、シニアにお勧めの趣味としての「船釣り」りの楽しさをご紹介しようと思います。「船釣り」は初めてやってみるには少し敷居が高い感じですが、一...