船釣り なぜ今年、大阪湾のタチウオは爆釣したのか──黒潮大蛇行終了がもたらした“海の変化”
なぜ、今年の大阪湾のタチウオは、これほどまでに好調なのでしょうか。そして、なぜ同じ船に乗っているのに、20匹以上釣る人と、ほとんど釣れない人がいるのでしょうか。実は、この2つの「なぜ」は、同じ本質でつながっているのです。タチウオに限らず、釣...
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船釣り アマダイ釣りで釣果を伸ばすコツ｜底潮の読み方・タナ調整・誘いを解説
アマダイ釣りでは、同じ船に乗っていても、よく釣る人と、ほとんど釣れない人がはっきり分かれることがあります。その理由はシンプルで、アマダイ釣りには仕掛け操作で「絶対に外せないポイント」があり、そこを理解しているかどうかで、釣果に大きな差が出る...
船釣り 釣り歴20年の気づき：瀬戸内タチウオテンヤで釣果を伸ばす“誘い”の極意
釣って楽しく、食べてメッチャ美味しい──。そんなタチウオ釣りですが、皆さんの釣果は如何でしょうか。私自身、この釣りの魅力に取りつかれて20年以上。今では安定した釣果を続けていますが、最初のころは「なんで？」の連続でした。テンヤでのタチウオ釣...
船釣り 明石タコ釣り惨敗記（8匹💦）｜釣果アップのコツと反省点
明石のタコ釣りもいよいよ終盤ですが、なかなか毎回爆釣とはいかず、釣果が伸び悩むこともありますね。私も今回の釣行で、8匹しか釣れず少し悔しい結果に…。しかし、釣果が伸びない多くのケースでは、実は明確な原因があります。どの釣りも同じですが、原因...
船釣り 船釣り初心者が、「後悔しない」ために事前に知っておきたい5つのポイント
船釣りには、日常では味わえないワクワクと大漁の喜びがあり、シニアの趣味としても非常におすすめです。しかし、初めて挑戦する場合は、「ちょっとした知識・準備不足」が大きな後悔につながることもあります。初めての船釣りで失敗しないために、必要な道具...
船釣り 【釣り人必見③】「魚の熟成」の極意まとめ ～熟成魚の異次元の”うまみ”に感動！～
皆さんは熟成魚、熟成肉という言葉を耳にしたことはありますか？熟成とは、素材の旨味を引き出すために、一定の条件下で素材を寝かせることをいいます。なぜ魚を熟成するのかというと、釣りたて魚は「旨味成分」がまだ眠ったままなので、魚の持つ旨味を十分に...
船釣り 【釣り人必見】釣った魚を最大限に美味しくする！魚を捌く時の超重要ポイント4選
釣り人のみなさん、釣った魚、本当に美味しく食べられていますか？魚は、釣り上げたあとの処理に次いで、「捌く時の処理」がとても重要なことをご存じでしょうか。水洗い、拭き上げ、温度管理、包丁の切れ味など、どれもその先のおいしさを左右する重要なポイ...
船釣り 若狭湾で船のイカ釣り：胴付き仕掛けでも安定釣果の秘密（イカと仕掛けの動きを知る）
梅雨も終盤、本格的なイカ釣りシーズンが待ち遠しい季節になりました。私は例年、スルメイカの沖漬け・塩辛造り、ケンサキイカのお刺身用のストックを楽しみにイカ釣りに出かけています。麦イカの沖漬けは酒の肴に相性抜群若狭湾のイカ釣りでの私の釣り方は胴...
船釣り 釣りで覚えておきたい最低限のライン結束3つ｜必要な理由と失敗しないコツ
私は主に船釣りを楽しんでいますが、これから紹介する3種類のライン結束を覚えておけば、多くの釣りで困ることはありません。しかし、それぞれに大切な失敗しないためのコツがあります。船釣りはもちろん、波止釣り、磯釣り、ルアーフィッシングでも同じです...
船釣り 明石の海でタコ釣り体験！釣果アップの秘訣とNG行動を大公開
こんにちは、今年のタコ釣りの調子はいかがですか。知り合いの方のお誘いで、最近好調の明石のタコ釣りに行ってきました。前情報で膨らんだ期待には少し届きませんでしたが、今回もまずまずの好釣果でした。今回の好釣果の秘訣と共に、遭遇してしまった本当に...
船釣り 【釣り人必見①】釣った魚を美味しく食べるために必要な鮮度維持の方法：魚の〆方・冷やし方とその理由
釣り人の皆さんは、釣り上げた魚を納得レベルで美味しく食べられていますか？ひょっとして、「釣りたの魚は鮮度が高いはず」なんて思っていませんか。「釣りたての魚を持ち帰れば、鮮度がいい状態が実現できている」なんてことは、決してありません！鮮度を保...
船釣り 若狭湾の完全フカセ釣りで鯛やヒラマサを狙う：コツは仕掛けの同調【上潮と底潮と風を読む】
こんにちは、今回は私にとっては少し特殊な釣りのお話です。知り合いの蕎麦屋の大将からほぼ1か月ぶりに今年二度目のお誘いを頂き、人生3度目の「完全フカセ釣り」にご一緒させていただくことになりました。（予定していたお連れの方の都合によるピンチヒッ...